Αν αγαπάτε τα εύκολα γλυκά ψυγείου που συνδυάζουν σοκολάτα και μπανάνα, τότε αυτή η συνταγή είναι φτιαγμένη για εσάς. Κρεμώδες, δροσερό και γεμάτο πλούσια γεύση, αποτελεί την ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή που θέλετε ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο.
Οι στρώσεις σοκολάτας, η αφράτη κρέμα και τα τραγανά μπισκότα δημιουργούν έναν συνδυασμό που δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κανείς.
Το έβαλα στο ψυγείο το απόγευμα και το βράδυ δεν είχε μείνει ούτε κουταλιά.
Υλικά
Για το γλυκό
- 3 ώριμες μπανάνες κομμένες σε φέτες
- 400 γρ. κρέμα σοκολάτας
- 300 ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 200 γρ. μπισκότα σοκολάτας θρυμματισμένα
- 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας
Προαιρετικά
- Κρέμα φυστικιού για διακόσμηση
Εκτέλεση
1️⃣ Ετοιμάζουμε την κρέμα
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει και να αποκτήσει σταθερή υφή.
Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο και βελούδινο μείγμα.
Προτεινόμενα
2️⃣ Στήνουμε τις στρώσεις
Σε μεγάλο γυάλινο μπολ ή ατομικά ποτήρια απλώνουμε μια στρώση κρέμας σοκολάτας.
Προσθέτουμε μια στρώση από το μείγμα κρέμας και τυριού.
Σκορπίζουμε λίγα θρυμματισμένα μπισκότα και μερικές φέτες μπανάνας.
3️⃣ Συνεχίζουμε
Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις μέχρι να γεμίσει το σκεύος.
Τελειώνουμε με κρέμα σοκολάτας στην επιφάνεια.
4️⃣ Διακόσμηση
Γαρνίρουμε με φέτες μπανάνας, κομματάκια σοκολάτας και λίγη κρέμα φυστικιού αν επιθυμούμε.
5️⃣ Ψύξη
Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να δέσουν οι γεύσεις και να αποκτήσει ιδανική υφή.
Συμβουλές
Χρησιμοποιήστε ώριμες μπανάνες για πιο έντονο άρωμα.
Για πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα προσθέστε επιπλέον τριμμένη σοκολάτα ανάμεσα στις στρώσεις.
Μπορείτε να σερβίρετε το γλυκό σε ατομικά ποτήρια για πιο εντυπωσιακή παρουσίαση.
Διατηρείται στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.
