Σπιτικό Παγωτό Σάντουιτς με Πτι Μπερ

Δροσερό, κρεμώδες και πανεύκολο, αυτό το παγωτό σάντουιτς γίνεται χωρίς παγωτομηχανή και αποτελεί την ιδανική καλοκαιρινή λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

• 2 ποτήρια φρέσκο γάλα
• 1 μικρή συσκευασία κρέμα γάλακτος
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 2 φακελάκια Άνθος Αραβοσίτου Βανίλια στιγμής
• 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
• Νιφάδες σοκολάτας (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ το φρέσκο γάλα, την κρέμα γάλακτος, το ζαχαρούχο γάλα και το Άνθος Αραβοσίτου μέχρι να δημιουργηθεί μια αφράτη και ομοιογενής κρέμα.

Αν θέλουμε, προσθέτουμε νιφάδες σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά.

Στρώνουμε σε ένα ταψάκι ή πυρέξ μία σειρά από μπισκότα πτι μπερ.

Απλώνουμε από πάνω όλη την κρέμα ομοιόμορφα.

Καλύπτουμε με δεύτερη στρώση μπισκότων.

Σκεπάζουμε καλά και τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.

Όταν παγώσει καλά, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Tips

• Για πιο πλούσια γεύση προσθέστε τριμμένη σοκολάτα ή κομματάκια μπισκότου μέσα στην κρέμα.
• Βγάλτε το γλυκό 5 λεπτά πριν το σερβίρισμα για να κόβεται πιο εύκολα.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μπισκότα σοκολάτας για πιο έντονη γεύση.

H συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Ραφαέλα Μπαχτσαβανη–Μαγειρικές Απολαύσεις

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr