Εύκολα και Γρήγορα Τυροπιτάκια
Τραγανά απ’ έξω, αφράτα μέσα και γεμάτα γεύση φέτας. Μια πανεύκολη συνταγή χωρίς φύλλο που γίνεται σε λίγα λεπτά και τρώγεται ακόμα πιο γρήγορα!
Υλικά
- 1 κεσεδάκι ελαφρύ λάδι
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 1 αυγό
- Λίγο πιπέρι
- 300 γρ. φέτα
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για το άλειμμα
- 1 αυγό
- Σουσάμι
Εκτέλεση
Προτεινόμενα
Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το γιαούρτι, το αυγό και το πιπέρι.
Ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε τη φέτα θρυμματισμένη και το αλεύρι σταδιακά.
Ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Η συνταγή είναι της Παλμίρας Αρίστου.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
