Τραγανά Κολοκυθοσνίτσελ με Τυρί

Ένα εύκολο και εντυπωσιακό ορεκτικό με κολοκυθάκια, λιωμένο τυρί και τραγανή χρυσαφένια κρούστα.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες κατά μήκος.

Τα σκουπίζουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας.

Παίρνουμε δύο φέτες κολοκυθιού και βάζουμε ανάμεσά τους μία φέτα τυρί και μία φέτα γαλοπούλα.

Πιέζουμε ελαφρά σαν σάντουιτς.

Περνάμε από αλεύρι.

Στη συνέχεια βουτάμε στο χτυπημένο αυγό.

Τέλος περνάμε από το μείγμα φρυγανιάς, παρμεζάνας και δυόσμου.

Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε ζεστά.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

1

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
2

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
3

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
4

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
5

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα