Ζυμαρικά Alfredo με Μπουκιές Μοσχαριού και Σκόρδο

Ένα πλούσιο και χορταστικό πιάτο με ζουμερές μπουκιές μοσχαριού, βελούδινη σάλτσα Alfredo και ζυμαρικά που αγκαλιάζουν κάθε σταγόνα νοστιμιάς.

Βράζουμε τα ριγκατόνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Κόβουμε το μοσχαράκι σε μικρές μπουκιές.

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα.

Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

Αποσύρουμε το κρέας και το κρατάμε ζεστό.

Σε κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.

Προσθέτουμε την παρμεζάνα, τη μοτσαρέλα και το σκόρδο.

Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία σάλτσα.

Ρίχνουμε τα βρασμένα ζυμαρικά μέσα στη σάλτσα και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τις μπουκιές μοσχαριού και σερβίρουμε αμέσως.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

1

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
2

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
3

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
4

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
5

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα