Γιαουρτογλυκό ψυγείου με ζελέ – Δροσερό, φρουτένιο και πανεύκολο χωρίς ψήσιμο!

Ένα εντυπωσιακό γιαουρτογλυκό ψυγείου με στρώσεις ζελέ, φρούτα και βελούδινη κρέμα γιαουρτιού. Δροσερό, ελαφρύ και ιδανικό για τραπέζια, γιορτές ή καλοκαιρινά γλυκά που εντυπωσιάζουν χωρίς κόπο!

Υλικά

• 1 κουτί ζελέ κεράσι (2 φακελάκια)
• 1 κουτί ζελέ ανανά (2 φακελάκια)
• 2 στραγγιστά γιαούρτια
• 1 μικρή κρέμα γάλακτος
• 1 κονσέρβα κομπόστα ροδάκινο
• 6–7 μπισκότα Παπαδοπούλου

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε το ζελέ κεράσι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κόβουμε τα ροδάκινα της κομπόστας και τα στρώνουμε στη βάση μιας φόρμας. Περιχύνουμε με το ζελέ κεράσι και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί.

Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το ζελέ ανανά και το αφήνουμε να κρυώσει χωρίς να πήξει.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος ελαφρά και προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια βελούδινη κρέμα. Ενσωματώνουμε το ζελέ ανανά και ανακατεύουμε απαλά.

Βγάζουμε τη φόρμα από το ψυγείο και ρίχνουμε από πάνω την κρέμα γιαουρτιού. Ισιώνουμε καλά και τοποθετούμε τα μπισκότα από πάνω σε διάταξη.

Αφήνουμε στο ψυγείο για 5 ώρες ή ιδανικά όλη τη νύχτα μέχρι να σταθεροποιηθεί.

Ξεφορμάρουμε προσεκτικά και σερβίρουμε δροσερό.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Lefteris-Katerina Soukou – «Συνταγές… από σπίτι!!!!!!!!»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr