Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Κρητικά κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα – Πανεύκολη συνταγή

Κρητικά κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα – Πανεύκολη συνταγή
Εύα Μπέσσα

Νηστίσιμα κρητικά κουλουράκια

Μυρωδάτα, τραγανά απ’ έξω και αφράτα μέσα, αυτά τα παραδοσιακά κρητικά κουλουράκια είναι ό,τι πρέπει για τον καφέ ή το πρωινό της νηστείας.

Η κανέλα, το γαρύφαλλο και το πορτοκάλι γεμίζουν το σπίτι αρώματα και κάνουν τη συνταγή πραγματικά ακαταμάχητη.

Υλικά

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. αμμωνία
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 1 κ.γ. γαρύφαλλο
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 300 γρ. ελαιόλαδο
  • 130 ml νερό
  • 130 ml χυμό πορτοκάλι
Προτεινόμενα Μελωμένοι γίγαντες στο φούρνο με καρότα και μυρωδικά – Το μυστικό για τη σάλτσα που λιώνει στο στόμα Μελωμένοι γίγαντες στο φούρνο με καρότα και μυρωδικά – Το μυστικό για τη σάλτσα που λιώνει στο στόμα Μελωμένο κοτόπουλο φούρνου με κίτρινο ρύζι και καρότα – Το μυστικό είναι στον σπιτικό ζωμό Μελωμένο κοτόπουλο φούρνου με κίτρινο ρύζι και καρότα – Το μυστικό είναι στον σπιτικό ζωμό

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

Πλάθουμε κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε μέχρι να πάρουν όμορφο χρυσαφένιο χρώμα και να μοσχοβολήσει το σπίτι.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: «ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Μελωμένο κοτόπουλο φούρνου με κίτρινο ρύζι και καρότα – Το μυστικό είναι στον σπιτικό ζωμό
  2. 2
    Ζουμερό φιλέτο γλώσσας στο φούρνο – εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο!
  3. 3
    Μελωμένο Παραδοσιακό Σάμαλι
  4. 4
    Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή – Το κόλπο που το κάνει απίστευτα αφράτο!
  5. 5
    Χάστε βάρος σε 3 ημέρες; Τι είναι η «στρατιωτική δίαιτα» και τι πρέπει να γνωρίζετε
#ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Προτεινόμενα

Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή – Το κόλπο που το κάνει απίστευτα αφράτο!

Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή – Το κόλπο που το κάνει απίστευτα αφράτο!

Χάστε βάρος σε 3 ημέρες; Τι είναι η «στρατιωτική δίαιτα» και τι πρέπει να γνωρίζετε

Χάστε βάρος σε 3 ημέρες; Τι είναι η «στρατιωτική δίαιτα» και τι πρέπει να γνωρίζετε

Έβαλα κρέμα πατισερί μέσα στο κέικ και το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία!

Έβαλα κρέμα πατισερί μέσα στο κέικ και το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία!

Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο

Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο

Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ

Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά!

Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά!

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!