Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Ζουμερό φιλέτο γλώσσας στο φούρνο – εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο!

Ζουμερό φιλέτο γλώσσας στο φούρνο – εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο!
Εύα Μπέσσα

🐟 Ζουμερό φιλέτο γλώσσας στο φούρνο – εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο!

Υλικά

  • Φιλέτα γλώσσας (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Χυμός από φρέσκο λεμόνι
  • Αποξηραμένη ρίγανη
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Λίγο νερό για το ψήσιμο

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα φιλέτα γλώσσας και τα στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι.

Προτεινόμενα Μελωμένο Παραδοσιακό Σάμαλι Μελωμένο Παραδοσιακό Σάμαλι Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή – Το κόλπο που το κάνει απίστευτα αφράτο! Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή – Το κόλπο που το κάνει απίστευτα αφράτο!

Περιχύνουμε το ψάρι με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και μπόλικη ρίγανη και από τις δύο πλευρές.

Προσθέτουμε λίγο νερό στον πάτο του ταψιού και σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο ή με το καπάκι του σκεύους.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, μέχρι τα φιλέτα να παραμείνουν τρυφερά και ζουμερά.

Σερβίρουμε αμέσως με σαλάτα, βραστά λαχανικά ή πατάτες για ένα ελαφρύ και νόστιμο γεύμα.

Η συνταγή είναι της κ. Κωνσταντίνας Ριζάκου από την ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ.

Προτεινόμενα

  1. 1
    Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή – Το κόλπο που το κάνει απίστευτα αφράτο!
  2. 2
    Χάστε βάρος σε 3 ημέρες; Τι είναι η «στρατιωτική δίαιτα» και τι πρέπει να γνωρίζετε
  3. 3
    Έβαλα κρέμα πατισερί μέσα στο κέικ και το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία!
  4. 4
    Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο
  5. 5
    Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ

Προτεινόμενα

Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο

Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο

Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ

Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά!

Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά!

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους