🍫🍓 ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΜΕ BROWNIES & OREO ΦΡΑΟΥΛΑ

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση

• 1 έτοιμο μείγμα για brownies
• 3 αυγά
• 150 ml σπορέλαιο (¾ κούπας)

Για το σιρόπι σοκολάτας

• 50 γρ. κακάο
• 200 γρ. ζάχαρη
• 30 ml κονιάκ
• 250 ml νερό

Για την κρέμα

• 500 ml κρέμα γάλακτος
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 2 πακέτα Oreo με γεύση φράουλα

Για το στόλισμα (προαιρετικά)

• 125 γρ. σοκολάτα 54%
• 3 κ.σ. σπορέλαιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ετοιμάζουμε τη βάση brownies σύμφωνα με τις οδηγίες, προσθέτοντας τα αυγά και το σπορέλαιο. Ψήνουμε και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι σοκολάτας βράζοντας όλα τα υλικά μέχρι να δέσει ελαφρά και το περιχύνουμε στη βάση.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί και προσθέτουμε το ζαχαρούχο. Θρυμματίζουμε τα Oreo φράουλα και τα ενσωματώνουμε στην κρέμα.

Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση brownies και βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.

Για το στόλισμα, λιώνουμε τη σοκολάτα με το σπορέλαιο και περιχύνουμε από πάνω.

Αφήνουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν σερβίρουμε.

Εκτέλεση συνταγής από το κανάλι: Sotiria Amor

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr