Cheesecake Lotus ψυγείου
Ένα πανεύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότο, βελούδινη κρέμα Lotus και σιρόπι καραμέλας που γίνεται ανάρπαστο σε κάθε τραπέζι.
ΥΛΙΚΑ
1½ πακέτο πτι μπερ τριμμένο
1/2 κούπα βούτυρο λιωμένο
500 γρ. τυρί κρέμα
Ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
1 βαζάκι κρέμα Lotus
1 κρέμα γάλακτος
Σιρόπι καραμέλας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο.
Στρώνουμε το μείγμα σε τσέρκι ή φόρμα και πιέζουμε καλά.
Σε μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη, τις βανίλιες, την κρέμα Lotus και την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψουν.
Προτεινόμενα
Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και περιχύνουμε με σιρόπι καραμέλας.
Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας : κ. Δέσποινας Μπο και δημοσιεύτηκε στην ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
