Τραγανές Μελιτζάνες σαν «Γαριδάκια» με Δροσερό Ντιπ
Αν ψάχνεις τον απόλυτο καλοκαιρινό μεζέ που γίνεται ανάρπαστος στο τραπέζι, αυτές οι τραγανές μελιτζάνες είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Εξωτερικά είναι απίστευτα crunchy, ενώ μέσα παραμένουν μαλακές και ζουμερές. Το μυστικό βρίσκεται στο συνδυασμό αλευριού…
Αντώνης Προκοπίου
