Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Μελαχρινή: Το παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό με καρύδι που μοσχοβολά κανέλα και γίνεται ανάρπαστο!

Μελαχρινή: Το παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό με καρύδι που μοσχοβολά κανέλα και γίνεται ανάρπαστο!
Εύα Μπέσσα

🍯 Μελαχρινή: Το παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό με καρύδι που αγαπούν όλοι

Υπάρχουν κάποια γλυκά που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες «μοντέρνες» πινελιές για να κλέψουν την παράσταση. Η Μελαχρινή είναι ένα από αυτά τα αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά που με το άρωμα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του καρυδιού γεμίζουν το σπίτι ζεστασιά και αναμνήσεις.

Αφράτη, πλούσια και γεμάτη γεύση, θυμίζει τα γλυκά που έφτιαχναν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας για γιορτές και οικογενειακά τραπέζια.

Προτεινόμενα Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή: Το μυστικό με το μέλι που το κάνει βελούδινο και αφράτο! Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή: Το μυστικό με το μέλι που το κάνει βελούδινο και αφράτο! Το μυστικό για τραγανές πιπεριές κέρατο σαν της ταβέρνας – Το κόλπο πριν το τηγάνι κάνει τη διαφορά! Το μυστικό για τραγανές πιπεριές κέρατο σαν της ταβέρνας – Το κόλπο πριν το τηγάνι κάνει τη διαφορά!

Το μυστικό για να πετύχει είναι το καλό χτύπημα των υλικών, ώστε να γίνει αφράτη, αλλά και το σωστό σιρόπιασμα: κρύο γλυκό και ζεστό σιρόπι, για να το απορροφήσει τέλεια.

Με μπόλικο καρύδι, αρώματα λεμονιού και μπαχαρικά, αυτή η Μελαχρινή γίνεται ένα γλυκό που δύσκολα μένει για την επόμενη μέρα! 🍯   Βουλα Λαμπονικου Παππα–ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Προτεινόμενα

  1. 1
    Το μυστικό για τραγανές πιπεριές κέρατο σαν της ταβέρνας – Το κόλπο πριν το τηγάνι κάνει τη διαφορά!
  2. 2
    Μελωμένοι γίγαντες στο φούρνο με καρότα και μυρωδικά – Το μυστικό για τη σάλτσα που λιώνει στο στόμα
  3. 3
    Μελωμένο κοτόπουλο φούρνου με κίτρινο ρύζι και καρότα – Το μυστικό είναι στον σπιτικό ζωμό
  4. 4
    Ζουμερό φιλέτο γλώσσας στο φούρνο – εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο!
  5. 5
    Μελωμένο Παραδοσιακό Σάμαλι

Προτεινόμενα

Ζουμερό φιλέτο γλώσσας στο φούρνο – εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο!

Ζουμερό φιλέτο γλώσσας στο φούρνο – εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο!

Μελωμένο Παραδοσιακό Σάμαλι

Μελωμένο Παραδοσιακό Σάμαλι

Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή – Το κόλπο που το κάνει απίστευτα αφράτο!

Παγωτό καραμέλα χωρίς παγωτομηχανή – Το κόλπο που το κάνει απίστευτα αφράτο!

Χάστε βάρος σε 3 ημέρες; Τι είναι η «στρατιωτική δίαιτα» και τι πρέπει να γνωρίζετε

Χάστε βάρος σε 3 ημέρες; Τι είναι η «στρατιωτική δίαιτα» και τι πρέπει να γνωρίζετε

Έβαλα κρέμα πατισερί μέσα στο κέικ και το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία!

Έβαλα κρέμα πατισερί μέσα στο κέικ και το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία!

Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο

Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο

Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ

Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος