Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Αφράτο κέικ με σταφίδες και άρωμα λεμονιού – Η εύκολη συνταγή που πετυχαίνει πάντα

Αφράτο κέικ με σταφίδες και άρωμα λεμονιού – Η εύκολη συνταγή που πετυχαίνει πάντα
Εύα Μπέσσα

Αφράτο κέικ με σταφίδες

Ένα κλασικό σπιτικό κέικ που μοσχοβολάει βανίλια και λεμόνι και θυμίζει απογεύματα στην κουζίνα της μαμάς.

Αφράτο, γευστικό και πανεύκολο, είναι ιδανικό για καφέ, πρωινό ή κέρασμα.

Υλικά

  • 5 αυγά
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 κούπα γάλα
  • 1 κούπα ελαφρύ λάδι
  • 480 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 1 βανίλια
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 200 γρ. σταφίδες

Εκτέλεση

Προτεινόμενα Γιαουρτογλυκό με βύσσινο “easy peasy” χωρίς ψήσιμο Γιαουρτογλυκό με βύσσινο “easy peasy” χωρίς ψήσιμο Δροσερό γλυκό ψυγείου με ροδάκινο και αφράτη κρέμα Δροσερό γλυκό ψυγείου με ροδάκινο και αφράτη κρέμα

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά.

Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια, το ξύσμα και σταδιακά το αλεύρι.

Αλευρώνουμε τις σταφίδες και τις ενσωματώνουμε απαλά στο μείγμα.

Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει όμορφα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Tzeni Tsanaktsidou – «ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Δροσερό γλυκό ψυγείου με ροδάκινο και αφράτη κρέμα
  2. 2
    Μοσχάρι κατσαρόλας με λεμόνι και πιλάφι που λιώνει στο στόμα
  3. 3
    Αφράτα κολοκυθοκεφτεδάκια με φέτα και δυόσμο
  4. 4
    Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με καραμελωμένο γάλα και βελούδινη κρέμα
  5. 5
    Φρυγανιές με κρέμα και σαντιγί – Το γλυκό των παιδικών μας καλοκαιριών
#ΓΛΥΚΟ #ΚΕΙΚ #ΣΠΙΤΙΚΟ

Προτεινόμενα

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με καραμελωμένο γάλα και βελούδινη κρέμα

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με καραμελωμένο γάλα και βελούδινη κρέμα

Φρυγανιές με κρέμα και σαντιγί – Το γλυκό των παιδικών μας καλοκαιριών

Φρυγανιές με κρέμα και σαντιγί – Το γλυκό των παιδικών μας καλοκαιριών

Γεμιστά με κιμά και ρύζι – Το καλοκαιρινό φαγητό που μοσχομυρίζει όλο το σπίτι

Γεμιστά με κιμά και ρύζι – Το καλοκαιρινό φαγητό που μοσχομυρίζει όλο το σπίτι

Κολοκυθοτηγανίτες τραγανοί και αφράτοι – Ο μεζές που εξαφανίζεται σε λίγα λεπτά

Κολοκυθοτηγανίτες τραγανοί και αφράτοι – Ο μεζές που εξαφανίζεται σε λίγα λεπτά

Μπριάμ με πανσέτες στον φούρνο – Η μικρή αλλαγή που το έκανε απίστευτα νόστιμο

Μπριάμ με πανσέτες στον φούρνο – Η μικρή αλλαγή που το έκανε απίστευτα νόστιμο

Ροξάκια με πορτοκάλι και καρύδι – Το παραδοσιακό γλυκό που έγινε ακόμα πιο απολαυστικό

Ροξάκια με πορτοκάλι και καρύδι – Το παραδοσιακό γλυκό που έγινε ακόμα πιο απολαυστικό

Μην πετάτε το νερό από τα μακαρόνια – 7 απίστευτες χρήσεις που ίσως δεν γνωρίζατε

Μην πετάτε το νερό από τα μακαρόνια – 7 απίστευτες χρήσεις που ίσως δεν γνωρίζατε

Σαρδέλες: Το θρεπτικό ψάρι που αξίζει να βάζετε στο τραπέζι σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα

Σαρδέλες: Το θρεπτικό ψάρι που αξίζει να βάζετε στο τραπέζι σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα

Χοιρινή τηγανιά στην κατσαρόλα – Ζουμερή, λεμονάτη και γεμάτη γεύση

Χοιρινή τηγανιά στην κατσαρόλα – Ζουμερή, λεμονάτη και γεμάτη γεύση