Νηστίσιμος Αλάδωτος Χαλβάς με Κρέμα
Ένα διαφορετικό γλυκό για τη νηστεία που συνδυάζει αρωματικό χαλβά πορτοκαλιού με βελούδινη φυτική κρέμα. Πανεύκολο, οικονομικό και τόσο νόστιμο που κανείς δεν πιστεύει ότι είναι νηστίσιμο.
Υλικά για την κρέμα
- 500 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 70 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. κορν φλάουρ
- 2 βανιλίνες
Υλικά για τον χαλβά
- 500 γρ. χυμό πορτοκάλι
- 100 γρ. ψιλό σιμιγδάλι
- 100 γρ. χοντρό σιμιγδάλι
- 200 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. νερό
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Για την επικάλυψη
- 2 κ.σ. μαρμελάδα κεράσι
- Λίγο νερό για αραίωμα
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα βράζοντας το γάλα αμυγδάλου με τη ζάχαρη, τις βανιλίνες και το κορν φλάουρ μέχρι να δέσει.
Για τον χαλβά βάζουμε σε κατσαρόλα τον χυμό πορτοκαλιού, το νερό, τη ζάχαρη και το ξύσμα.
Προσθέτουμε τα δύο είδη σιμιγδαλιού και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει το μείγμα.
Στρώνουμε τον χαλβά σε φόρμα ή ταψάκι και προσθέτουμε την κρέμα.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Αραιώνουμε τη μαρμελάδα με λίγο νερό και απλώνουμε από πάνω.
Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Η συνταγή είναι από ξένη πηγή βίντεο.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης ομάδας:ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
