Σπιτικό Παγωτό Βανίλια με 3 Υλικά
Αν ψάχνετε ένα εύκολο, οικονομικό και απίστευτα κρεμώδες παγωτό, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Χωρίς παγωτομηχανή, χωρίς πολύπλοκες διαδικασίες και με αποτέλεσμα που θυμίζει παγωτατζίδικο.
Υλικά
- 500 γρ. φυτική κρέμα πολύ κρύα
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 2 βανίλιες ή 2 κ.γ. υγρή βανίλια
Εκτέλεση
Προτεινόμενα
Χτυπάμε την παγωμένη φυτική κρέμα στο μίξερ μέχρι να γίνει αφράτη σαν σαντιγί.
Προσθέτουμε σταδιακά το ζαχαρούχο γάλα και τις βανίλιες.
Χτυπάμε για λίγο ακόμη μέχρι να έχουμε ένα λείο και βελούδινο μείγμα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη.
Σκεπάζουμε καλά και αφήνουμε στην κατάψυξη για 5-6 ώρες ή όλη τη νύχτα.
Σερβίρουμε σκέτο ή με σιρόπι, ξηρούς καρπούς και τρούφα.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Παλμίρα Αρίστου
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
