Παγωτό σαν παρφέ με 2 υλικά
Αυτό το παγωτό είναι η απόδειξη ότι δεν χρειάζεσαι ούτε παγωτομηχανή ούτε πολλά υλικά για να πετύχεις τέλειο αποτέλεσμα. Κρεμώδες, αφράτο και απίστευτα απολαυστικό, θυμίζει παρφέ ζαχαροπλαστείου.
Το καλύτερο; Ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Υλικά
- 1 φυτική σαντιγί 35%
- 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο
Προαιρετικά
- Μπισκότα πτι μπερ
- Σιρόπι βύσσινο
Εκτέλεση
Χτυπάμε τη φυτική σαντιγί πολύ κρύα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αποκτήσει υφή μους.
Προσθέτουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγα λεπτά ακόμη.
Αν θέλουμε, προσθέτουμε σπασμένα μπισκότα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμα ή τάπερ, καλύπτουμε καλά και βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 3 ώρες.
Σερβίρουμε με μπισκότο ή σιρόπι.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr