Κρέμα Γιαουρτιού με 3 Υλικά
ΥΛΙΚΑ
• 400 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
• 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 60 γρ. άχνη ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Βάζουμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος σε μπολ.
2️⃣ Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί.
3️⃣ Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με την άχνη ζάχαρη.
4️⃣ Προσθέτουμε σταδιακά τη σαντιγί.
5️⃣ Ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ για να μη χαθεί ο όγκος.
Προτεινόμενα
6️⃣ Μοιράζουμε σε ποτήρια ή μπολάκια.
7️⃣ Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει καλά.
8️⃣ Σερβίρουμε με φρούτα, μπισκότα ή μέλι.
💡 Μυστικό
Βάλε το μπολ και τα χτυπητήρια του μίξερ στην κατάψυξη για 10 λεπτά πριν ξεκινήσεις. Η σαντιγί θα γίνει πολύ πιο σταθερή και η κρέμα πιο αφράτη.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
