Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Γλυκό κουταλιού βερίκοκο – Παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς

Γλυκό κουταλιού βερίκοκο – Παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς
Εύα Μπέσσα

Γλυκό βερίκοκο

Αυτό το γλυκό κουταλιού βερίκοκο είναι από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές συνταγές. Αρωματικό, μελωμένο και τραγανό όσο πρέπει, θυμίζει παλιές εποχές και καλοκαίρια στην αυλή.

Η διαδικασία θέλει λίγο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα πραγματικά αξίζει.

Υλικά

  • 30 βερίκοκα
  • 1200 γρ. ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 βανίλια
  • Ασβέστη διαλυμένο σε νερό

Εκτέλεση

Προτεινόμενα Φρυγανιές με κρέμα και σαντιγί – Το γλυκό των παιδικών μας καλοκαιριών Φρυγανιές με κρέμα και σαντιγί – Το γλυκό των παιδικών μας καλοκαιριών Γεμιστά με κιμά και ρύζι – Το καλοκαιρινό φαγητό που μοσχομυρίζει όλο το σπίτι Γεμιστά με κιμά και ρύζι – Το καλοκαιρινό φαγητό που μοσχομυρίζει όλο το σπίτι

Καθαρίζουμε τα βερίκοκα και τα αφήνουμε σε νερό με ασβέστη.

Αφαιρούμε προσεκτικά τα κουκούτσια και τα ξεπλένουμε πολύ καλά.

Τα βράζουμε για λίγα λεπτά και τα αφήνουμε με τη ζάχαρη όλο το βράδυ.

Την επόμενη μέρα προσθέτουμε νερό και βράζουμε.

Αφήνουμε ξανά το γλυκό να ξεκουραστεί και τέλος δένουμε καλά το σιρόπι.

Βάζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: κ. Jenny Loufa – «ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Γεμιστά με κιμά και ρύζι – Το καλοκαιρινό φαγητό που μοσχομυρίζει όλο το σπίτι
  2. 2
    Κολοκυθοτηγανίτες τραγανοί και αφράτοι – Ο μεζές που εξαφανίζεται σε λίγα λεπτά
  3. 3
    Μπριάμ με πανσέτες στον φούρνο – Η μικρή αλλαγή που το έκανε απίστευτα νόστιμο
  4. 4
    Ροξάκια με πορτοκάλι και καρύδι – Το παραδοσιακό γλυκό που έγινε ακόμα πιο απολαυστικό
  5. 5
    Μην πετάτε το νερό από τα μακαρόνια – 7 απίστευτες χρήσεις που ίσως δεν γνωρίζατε
#ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ #ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ #ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ

Προτεινόμενα

Ροξάκια με πορτοκάλι και καρύδι – Το παραδοσιακό γλυκό που έγινε ακόμα πιο απολαυστικό

Ροξάκια με πορτοκάλι και καρύδι – Το παραδοσιακό γλυκό που έγινε ακόμα πιο απολαυστικό

Μην πετάτε το νερό από τα μακαρόνια – 7 απίστευτες χρήσεις που ίσως δεν γνωρίζατε

Μην πετάτε το νερό από τα μακαρόνια – 7 απίστευτες χρήσεις που ίσως δεν γνωρίζατε

Σαρδέλες: Το θρεπτικό ψάρι που αξίζει να βάζετε στο τραπέζι σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα

Σαρδέλες: Το θρεπτικό ψάρι που αξίζει να βάζετε στο τραπέζι σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα

Χοιρινή τηγανιά στην κατσαρόλα – Ζουμερή, λεμονάτη και γεμάτη γεύση

Χοιρινή τηγανιά στην κατσαρόλα – Ζουμερή, λεμονάτη και γεμάτη γεύση

Τρουφάκια σοκολάτας χωρίς φούρνο – Πανεύκολα, λαχταριστά και έτοιμα σε 1 ώρα

Τρουφάκια σοκολάτας χωρίς φούρνο – Πανεύκολα, λαχταριστά και έτοιμα σε 1 ώρα

Σουφλέ με πένες και τυριά – Το πιο κρεμώδες φαγητό που εξαφανίζεται από το ταψί

Σουφλέ με πένες και τυριά – Το πιο κρεμώδες φαγητό που εξαφανίζεται από το ταψί

Πατάτες με λουκάνικα στον φούρνο – Το πιο εύκολο και χορταστικό οικογενειακό φαγητό

Πατάτες με λουκάνικα στον φούρνο – Το πιο εύκολο και χορταστικό οικογενειακό φαγητό

Γιατί τα καρπούζια της Ηλείας ξεχωρίζουν στην Ευρώπη – Όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν αγοράσετε

Γιατί τα καρπούζια της Ηλείας ξεχωρίζουν στην Ευρώπη – Όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν αγοράσετε

Το αρχαίο ρόφημα με προβιοτικά που στηρίζει την υγεία του εντέρου και των οστών

Το αρχαίο ρόφημα με προβιοτικά που στηρίζει την υγεία του εντέρου και των οστών