Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Γλυκό κουταλιού βερίκοκο – Παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς

Γλυκό κουταλιού βερίκοκο – Παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς
Εύα Μπέσσα

Γλυκό βερίκοκο

Αυτό το γλυκό κουταλιού βερίκοκο είναι από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές συνταγές. Αρωματικό, μελωμένο και τραγανό όσο πρέπει, θυμίζει παλιές εποχές και καλοκαίρια στην αυλή.

Η διαδικασία θέλει λίγο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα πραγματικά αξίζει.

Υλικά

  • 30 βερίκοκα
  • 1200 γρ. ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 βανίλια
  • Ασβέστη διαλυμένο σε νερό

Εκτέλεση

Προτεινόμενα Γλυκό ψυγείου με 2 υλικά και χωρίς ζάχαρη – Έτοιμο σε 5 λεπτά Γλυκό ψυγείου με 2 υλικά και χωρίς ζάχαρη – Έτοιμο σε 5 λεπτά Ρεβίθια φούρνου με λαχανικά – Η συνταγή που τα κάνει μελωμένα και πεντανόστιμα Ρεβίθια φούρνου με λαχανικά – Η συνταγή που τα κάνει μελωμένα και πεντανόστιμα

Καθαρίζουμε τα βερίκοκα και τα αφήνουμε σε νερό με ασβέστη.

Αφαιρούμε προσεκτικά τα κουκούτσια και τα ξεπλένουμε πολύ καλά.

Τα βράζουμε για λίγα λεπτά και τα αφήνουμε με τη ζάχαρη όλο το βράδυ.

Την επόμενη μέρα προσθέτουμε νερό και βράζουμε.

Αφήνουμε ξανά το γλυκό να ξεκουραστεί και τέλος δένουμε καλά το σιρόπι.

Βάζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: κ. Jenny Loufa – «ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Ρεβίθια φούρνου με λαχανικά – Η συνταγή που τα κάνει μελωμένα και πεντανόστιμα
  2. 2
    Η πιο γευστική γαριδομακαρονάδα με ένα υλικό που κάνει τη διαφορά
  3. 3
    Η πιο εύκολη φλαουνόπιτα με ένα ανακάτεμα και τέλος
  4. 4
    Πένες ογκρατέν με κοτόπουλο και μανιτάρια – Το πιο κρεμώδες φαγητό φούρνου
  5. 5
    Τα πιο αφράτα τυροκούλουρα με φέτα – Η συνταγή που γίνεται ανάρπαστη
#ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ #ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ #ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ

Προτεινόμενα

Πένες ογκρατέν με κοτόπουλο και μανιτάρια – Το πιο κρεμώδες φαγητό φούρνου

Πένες ογκρατέν με κοτόπουλο και μανιτάρια – Το πιο κρεμώδες φαγητό φούρνου

Τα πιο αφράτα τυροκούλουρα με φέτα – Η συνταγή που γίνεται ανάρπαστη

Τα πιο αφράτα τυροκούλουρα με φέτα – Η συνταγή που γίνεται ανάρπαστη

Το μυστικό για τέλειες πατάτες φούρνου με λίγα υλικά – Γίνονται ανάρπαστες

Το μυστικό για τέλειες πατάτες φούρνου με λίγα υλικά – Γίνονται ανάρπαστες

Το μυστικό υλικό που κάνει τα τσουρέκια αφράτα σαν σύννεφο και γεμάτα ίνες!

Το μυστικό υλικό που κάνει τα τσουρέκια αφράτα σαν σύννεφο και γεμάτα ίνες!

Το μοσχαράκι με μελιτζάνες που λιώνει στο στόμα – Έγινε λουκούμι!

Το μοσχαράκι με μελιτζάνες που λιώνει στο στόμα – Έγινε λουκούμι!

Το απόλυτο σπιτικό παστίτσιο με βελούδινη μπεσαμέλ – Η συνταγή που πετυχαίνει πάντα

Το απόλυτο σπιτικό παστίτσιο με βελούδινη μπεσαμέλ – Η συνταγή που πετυχαίνει πάντα

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ σιμιγδαλιού – Η συνταγή που απογειώνει την κλασική τυρόπιτα

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ σιμιγδαλιού – Η συνταγή που απογειώνει την κλασική τυρόπιτα

Λεμονάτο μοσχαράκι με βελούδινη σάλτσα – Το μυστικό για να γίνει λουκούμι

Λεμονάτο μοσχαράκι με βελούδινη σάλτσα – Το μυστικό για να γίνει λουκούμι

Το κέικ σοκολάτας των 5 λεπτών χωρίς φούρνο – Πανεύκολο και απίστευτα αφράτο

Το κέικ σοκολάτας των 5 λεπτών χωρίς φούρνο – Πανεύκολο και απίστευτα αφράτο