Μπριζόλες με λεμονάτες πατάτες φούρνου – Το μυστικό για να λιώνουν στο στόμα

Μπριζόλες με λεμονάτες πατάτες φούρνου – Το μυστικό για να λιώνουν στο στόμα

25 Μαΐου, 2026 • 1:30 μμ Εύα Μπέσσα

Μπριζόλες με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο

Από τα πιο αγαπημένα οικογενειακά φαγητά, με ζουμερές μπριζόλες και πατάτες που λιώνουν μέσα στο λεμονάτο ζουμάκι τους.

Το μικρό μυστικό με τη λαδόκολλα κάνει το κρέας απίστευτα μαλακό και κρατάει όλες τις γεύσεις μέσα στο ταψί.

Υλικά

4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
1 κιλό πατάτες
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
Ρίγανη
Μουστάρδα
Νερό
Λεμόνι

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πατάτες και τις στρώνουμε στο ταψί μαζί με τις μπριζόλες.

Ανακατεύουμε λάδι, λεμόνι, μουστάρδα, νερό και μυρωδικά και περιχύνουμε το φαγητό.

Σκεπάζουμε με βρεγμένη λαδόκολλα και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τέλεια.

Στο τέλος αφαιρούμε τη λαδόκολλα για να ροδίσουν όμορφα οι πατάτες και οι μπριζόλες.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: «MPAXARI & KANELA»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

1

Έβαλα κρέμα πατισερί μέσα στο κέικ και το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία!
2

Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο
3

Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ
4

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι
5

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

#ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ #ΠΑΤΑΤΕΣ #ΦΟΥΡΝΟΥ

Προτεινόμενα

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά!

Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά!

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα