Αφράτα κεφτεδάκια στο φούρνο – Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή

Αφράτα κεφτεδάκια στο φούρνο – Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή

22 Μαΐου, 2026 • 11:17 πμ Εύα Μπέσσα

Αφράτα κεφτεδάκια στο φούρνο

Αυτά τα κεφτεδάκια είναι από τις πιο εύκολες και νόστιμες λύσεις για οικογενειακό τραπέζι. Ζουμερά μέσα, μυρωδάτα και τόσο αφράτα που πραγματικά λιώνουν στο στόμα.

Το καλύτερο; Ψήνονται στον φούρνο χωρίς τηγάνισμα και γίνονται πεντανόστιμα.

Υλικά

1 κιλό κιμάς
Μαϊντανός
Δυόσμος
5-6 κ.σ. βρώμη αλεσμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Κρεμμύδι
Σκόρδο
2 αυγά
Κύμινο
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ζυμώνουμε πολύ καλά.

Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες ώστε να δέσουν τα αρώματα.

Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρουμε με πατάτες και σαλάτα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: κυρία Μαρία Μανιουδάκη – «ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

1

Έβαλα κρέμα πατισερί μέσα στο κέικ και το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία!
2

Τούρτα ψυγείου με Μερέντα και μπισκότα – Το δροσερό γλυκό που γίνεται χωρίς ψήσιμο
3

Αφράτα πιτσάκια που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν – Ιδανικά για σχολείο, πάρτι και σνακ
4

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι
5

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

#ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ #ΚΙΜΑΣ #ΣΥΝΤΑΓΗ #ΦΟΥΡΝΟΣ

Προτεινόμενα

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Παστίτσιο: Η παραδοσιακή συνταγή που μοσχοβολά ελληνικό σπίτι

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Το κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο που λιώνει στο στόμα – Το μυστικό είναι στο τέλος

Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά!

Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά!

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα