Σούπερ Γευστικά Παγωτάκια Σάντουιτς

Υλικά
-
500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος (πολύ παγωμένη)
-
300 γρ. ζαχαρούχο γάλα
-
2 βανίλιες
-
Μπισκότα της επιλογής σας (π.χ. πτι-μπερ, μπισκότα Miranda ή γεμιστά)
-
3 κ.σ. κακάο (προαιρετικά, για τη σοκολατένια εκδοχή)
Εκτέλεση
1. Η Βάση του Παγωτού
-
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάτε την παγωμένη φυτική κρέμα γάλακτος μαζί με τις βανίλιες με το μίξερ για μόλις 1 λεπτό.
-
Προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα στο μείγμα και συνεχίζετε το χτύπημα για ακόμα 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει.
2. Για Δύο Γεύσεις (Βανίλια & Σοκολάτα)
-
Αν θέλετε να έχετε ποικιλία, χωρίζετε το μισό μείγμα σε ένα άλλο μπολ.
-
Προσθέτετε εκεί τις 3 κουταλιές κακάο και χτυπάτε ελαφρά με το μίξερ μέχρι να γίνει μια πλούσια σοκολατένια κρέμα.
3. Η Συναρμολόγηση
-
Παίρνετε τα μπισκότα και απλώνετε μια γενναία δόση από το μείγμα (βανίλια ή σοκολάτα) ανάμεσα σε δύο μπισκότα, δημιουργώντας μικρά σάντουιτς.
-
Τοποθετείτε τα παγωτάκια ομοιόμορφα σε ένα σκεύος ή ταψάκι.
-
Τα βάζετε στην κατάψυξη για μερικές ώρες μέχρι να παγώσουν καλά και να σταθεροποιηθούν.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Tzeni Tsanaktsidou–ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr