🍫 Γλυκό Ναπολέων με Μπισκότα και Σοκολατένια Κρέμα
📝 ΠΡΟΛΟΓΟΣ
Αν ψάχνετε ένα εύκολο γλυκό ψυγείου που να εντυπωσιάζει με τη γεύση του, τότε αυτό το Ναπολέων με μπισκότα είναι η ιδανική επιλογή. Βελούδινη σοκολατένια κρέμα, στρώσεις από μπισκότα που μαλακώνουν τέλεια και λαχταριστή επικάλυψη σοκολάτας δημιουργούν ένα γλυκό που εξαφανίζεται από το πρώτο κιόλας σερβίρισμα!
🛒 ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 6 κ.σ. σκόνη σοκολάτας
- 1 ποτήρι (200 ml) φρέσκο γάλα
- 2 κ.γ. κορν φλάουρ
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
- 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Για τη συναρμολόγηση
- Μπισκότα Πτι Μπερ
- Λίγο γάλα για το βρέξιμο των μπισκότων
Για την επικάλυψη
- Λιωμένη κουβερτούρα
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Βήμα 1: Ετοιμάζουμε την κρέμα
Προτεινόμενα
Σε μια κατσαρόλα, εκτός εστίας, ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα με τη σκόνη σοκολάτας.
Σε ένα ποτήρι διαλύουμε το κορν φλάουρ μέσα στο φρέσκο γάλα.
Προσθέτουμε το μείγμα στην κατσαρόλα μαζί με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει η κρέμα.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει λεία και γυαλιστερή.
Βήμα 2: Συναρμολόγηση
Στρώνουμε μία σειρά από μπισκότα Πτι Μπερ στον πάτο ενός πυρέξ.
Τα βρέχουμε ελαφρώς με λίγο γάλα.
Απλώνουμε μια στρώση από τη σοκολατένια κρέμα.
Συνεχίζουμε εναλλάξ στρώσεις μπισκότων και κρέμας μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Βήμα 3: Τελική επικάλυψη
Καλύπτουμε την επιφάνεια με λιωμένη κουβερτούρα.
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για αρκετές ώρες ώστε να σταθεροποιηθεί και να δέσουν οι γεύσεις.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
