Ένα εύκολο, ελαφρύ και δροσερό γλυκό ψυγείου που θυμίζει καλοκαίρι και παιδικές αναμνήσεις! ☀️
Με ζελέ ανανά, στραγγιστό γιαούρτι, τραγανά μπισκότα πτι μπερ και ζουμερή κομπόστα φρούτων, αυτό το γλυκό φτιάχνεται πανεύκολα με λίγα υλικά και χωρίς ζάχαρη. Ιδανικό για τις ζεστές μέρες που θέλουμε κάτι γλυκό αλλά ανάλαφρο.
🧁 Υλικά
- 800 γρ. κομπόστα κοκτέιλ φρούτων
- 200 γρ. ζελέ ανανά (2 φακελάκια)
- 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
- ½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ
👩🍳 Εκτέλεση
Προτεινόμενα
Ετοιμάζουμε το ζελέ ανανά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα. Ενσωματώνουμε την κομπόστα φρούτων (στραγγισμένη) και ανακατεύουμε απαλά.
Σε πυρέξ στρώνουμε μπισκότα πτι μπερ και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει καλά και να γίνει δροσερό γλυκό ψυγείου.
✨ Ένα ανάλαφρο γιαουρτογλυκό που γίνεται ανάρπαστο κάθε φορά!
📌 Συνταγή από: Sotiria Amor
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
