🍒 Γιαουρτογλυκό ψυγείου με μπισκότα & κεράσι (μόνο 5 υλικά!)
Ένα δροσερό, ελαφρύ και απίστευτα εύκολο γλυκό ψυγείου που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και γίνεται ανάρπαστο! Ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας 😋
🧁 Υλικά
- 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι
- 1 ζαχαρούχο γάλα (κανονικό ή καραμελωμένο)
- 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (ή mix κλασικά & σοκολάτα)
- Γλυκό του κουταλιού κεράσι
- Μαρμελάδα βύσσινο (ή ό,τι προτιμάς)
👩🍳 Εκτέλεση
Προτεινόμενα
- Σπάμε τα μπισκότα με το χέρι σε ένα μεγάλο μπολ.
- Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το ζαχαρούχο μέχρι να γίνει κρεμώδες.
- Προσθέτουμε κομμάτια από το γλυκό του κουταλιού κεράσι μαζί με λίγο από το σιρόπι.
- Ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν όλα.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε τσέρκι ή πυρέξ και στρώνουμε.
- Από πάνω βάζουμε μαρμελάδα βύσσινο και λίγα κερασάκια.
- Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες να παγώσει καλά.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Artemis Stamatis-Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
