Εύκολη τούρτα Black Forest με βύσσινο και σαντιγί
Αν ψάχνετε μια εντυπωσιακή τούρτα χωρίς κόπο, αυτή η εκδοχή της Black Forest είναι ό,τι πρέπει. Με έτοιμα παντεσπάνια, αφράτη σαντιγί, βύσσινο και σοκολάτα, γίνεται γρήγορα και θυμίζει γλυκό ζαχαροπλαστείου.
Υλικά
- 3 κουτιά σαντιγί
- 1 βάζο βύσσινο γλυκό του κουταλιού
- 1 συσκευασία παντεσπάνια (3 τεμάχια)
- Κουβερτούρα τριμμένη ή σε νιφάδες
Εκτέλεση
- Στραγγίζουμε το σιρόπι από το βύσσινο και το αραιώνουμε με λίγο χλιαρό νερό.
- Χτυπάμε τη σαντιγί σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να αφρατέψει.
- Τη βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά ώστε να σταθεροποιηθεί.
- Τοποθετούμε το πρώτο παντεσπάνι σε πιατέλα και το ραντίζουμε με το σιρόπι βύσσινου.
- Απλώνουμε μια γενναία στρώση σαντιγί, πασπαλίζουμε με τριμμένη κουβερτούρα και προσθέτουμε λίγα βύσσινα.
- Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για το δεύτερο παντεσπάνι.
- Τοποθετούμε το τρίτο παντεσπάνι, το σιροπιάζουμε και καλύπτουμε όλη την τούρτα με σαντιγί.
- Διακοσμούμε με άφθονη τριμμένη κουβερτούρα και λίγα βύσσινα.
- Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή ιδανικά όλη τη νύχτα.
- Σερβίρουμε καλά παγωμένη.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μας μαγείρισσας: Άννα Κασσανδρεία
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
