🧀 Η πιο εύκολη τυρόπιτα στο τηγάνι με μόνο 5 υλικά!

📝 Υλικά (για 8-10 τυρόπιτες)

• 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 150 γρ. χλιαρό γάλα
• 100 γρ. γιαούρτι
• 150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
• 80 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί
• Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι

👩‍🍳 Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το χλιαρό γάλα και το γιαούρτι μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο ακόμη αλεύρι. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
2. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τη θρυμματισμένη φέτα με το τριμμένο κίτρινο τυρί. Αν θέλουμε, προσθέτουμε λίγο πιπέρι ή ρίγανη.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8-10 ίσα κομμάτια και ανοίγουμε το καθένα σε λεπτό δίσκο.
4. Τοποθετούμε λίγη γέμιση στο κέντρο, κλείνουμε καλά τη ζύμη και πιέζουμε απαλά ώστε να σχηματιστεί μια επίπεδη πιτούλα.
5. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τις τυρόπιτες για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα και τραγανή κρούστα.

💡 Tip: Για ακόμη πιο αρωματικό αποτέλεσμα, προσθέστε στη γέμιση λίγο δυόσμο ή ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Η συνταγή είναιathensmagazine.gr
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr