Ζυμαρικά φούρνου με γαρίδες
Ένα απίστευτα κρεμώδες και χορταστικό πιάτο με ζυμαρικά, τυριά και ζουμερές γαρίδες που ψήνονται στον φούρνο και λιώνουν στο στόμα.
ΥΛΙΚΑ
Ζυμαρικά ziti ή πέννες
Γαρίδες καθαρισμένες
Cream cheese
Ψητές κόκκινες πιπεριές
Mozzarella τριμμένη
Ελαιόλαδο
Σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε.
Σοτάρουμε τις γαρίδες με λίγο ελαιόλαδο και σκόρδο μέχρι να πάρουν χρώμα.
Προτεινόμενα
Σε μπολ ανακατεύουμε το cream cheese με τις ψητές πιπεριές και λίγη mozzarella.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τις γαρίδες και ανακατεύουμε καλά.
Μεταφέρουμε σε πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με επιπλέον mozzarella.
Ψήνουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα η επιφάνεια.
Σερβίρουμε ζεστό.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
