Αν θέλετε ένα εύκολο, θρεπτικό και χορταστικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας, αυτά τα κρακεράκια βρώμης είναι ιδανικά. Φτιάχνονται με λίγα απλά υλικά, χωρίς ζάχαρη και χωρίς περιττές λιπαρές ουσίες, ενώ κρατούν το αίσθημα κορεσμού για αρκετή ώρα.
Η φυσική γλυκύτητα από την μπανάνα και το μήλο σε συνδυασμό με τη βρώμη και την κανέλα δημιουργούν ένα γευστικό και υγιεινό αποτέλεσμα που μπορείτε να απολαύσετε στο πρωινό ή ως σνακ μέσα στη μέρα.
Είναι τραγανά εξωτερικά και ελαφρώς μαλακά στο εσωτερικό, ενώ η προετοιμασία τους είναι πανεύκολη.
Υλικά
- 100 γρ. αλεσμένες νιφάδες βρώμης
- 50 γρ. ολόκληρες νιφάδες βρώμης
- 1 μήλο
- 1 μπανάνα
- Κανέλα
- 2 κουταλιές λάδι καρύδας ή άλλο φυτικό λάδι
- 40 γρ. καρύδια ή αμύγδαλα
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Αλέθετε μέρος από τη βρώμη και τη συνδυάζετε με τις υπόλοιπες νιφάδες.
Χτυπάτε στο μπλέντερ το μήλο και την μπανάνα μέχρι να γίνουν πουρές.
Προσθέτετε τον πουρέ στη βρώμη μαζί με την κανέλα και το λάδι καρύδας και ανακατεύετε καλά.
Απλώνετε το μείγμα σε λεπτή στρώση πάνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα και πιέζετε ελαφρά.
Ψήνετε μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα και αφήνετε να κρυώσει.
Κόβετε σε μπάρες ή κομμάτια και απολαμβάνετε.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
