Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Αυτή η τυρόπιτα είναι η απόδειξη ότι δεν χρειάζεσαι φύλλα και πολύωρη διαδικασία για να φτιάξεις κάτι πραγματικά νόστιμο. Γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά, ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ, και βγαίνει αφράτη, ζουμερή και χρυσαφένια.

Ιδανική για γρήγορο μεσημεριανό, βραδινό ή ταπεράκι της επόμενης μέρας.

Υλικά

3 αυγά
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κεσεδάκι νερό
2 κεσεδάκια cottage cheese
4 κ.σ. ψιλοτριμμένη κεφαλογραβιέρα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κεσεδάκι αλεύρι φαρίνα

Εκτέλεση

Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι.

Προσθέτουμε το γιαούρτι, το νερό, το cottage cheese, την κεφαλογραβιέρα και το ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Λαδώνουμε καλά το ταψί και το βάζουμε λίγο στον φούρνο να κάψει.

Ρίχνουμε το μείγμα στο ζεστό ταψί και ψήνουμε στους 190–200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει όμορφα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:http://mageirikhkaisuntages

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

1

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
2

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
3

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
4

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
5

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα