Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Τριλέτσε με καραμέλα: Το σπιτικό γλυκό που έγινε οικογενειακή εμμονή

Τριλέτσε με καραμέλα: Το σπιτικό γλυκό που έγινε οικογενειακή εμμονή
Εύα Μπέσσα

Τριλέτσε με καραμέλα που λιώνει στο στόμα

Αφράτο παντεσπάνι, πλούσια γαλατένια κρέμα και βελούδινη καραμέλα από πάνω.
Αυτό το σπιτικό τριλέτσε είναι από εκείνα τα γλυκά που μόλις μπουν στο ψυγείο… όλοι περιμένουν πότε θα κόψεις το πρώτο κομμάτι.

Υλικά

Για το παντεσπάνι

  • 4 αυγά
  • 6 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 4 κ.σ. ζεστό νερό
  • 5 κ.σ. αλεύρι
  • 1 μπέικιν πάουντερ

Για το γαλατένιο σιρόπι

  • 400 ml γάλα
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη

Για την επικάλυψη

Προτεινόμενα Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
  • 150 γρ. σαντιγί
  • 300 γρ. σάλτσα καραμέλας

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε το ζεστό νερό και στη συνέχεια το αλεύρι με το μπέικιν.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 10 λεπτά.

Ανακατεύουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και την άχνη και περιχύνουμε το κρύο παντεσπάνι.

Απλώνουμε τη σαντιγί και τελειώνουμε με την καραμέλα.

Το αφήνουμε αρκετές ώρες στο ψυγείο για να δέσουν τέλεια οι γεύσεις.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
  2. 2
    Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
  3. 3
    Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα
  4. 4
    Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα
  5. 5
    Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά
#ΓΛΥΚΟ #ΓΛΥΚΟΨΥΓΕΙΟΥ #ΚΑΡΑΜΕΛΑ

Προτεινόμενα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι

Παραδοσιακό Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μανέστρα στην Κατσαρόλα – Η Γεύση της Κυριακής

Παραδοσιακό Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μανέστρα στην Κατσαρόλα – Η Γεύση της Κυριακής

Αρχοντικό Εκμέκ Καταΐφι με Βελούδινη Κρέμα και Μαστίχα – Ένα Γλυκό Σκέτη Απόλαυση

Αρχοντικό Εκμέκ Καταΐφι με Βελούδινη Κρέμα και Μαστίχα – Ένα Γλυκό Σκέτη Απόλαυση