Παγωτό Γιαούρτι με 3 Υλικά
ΥΛΙΚΑ
• 400 ml κρέμα γάλακτος (κρύα)
• 140 γρ. ζάχαρη
• 200 γρ. αγελαδινό γιαούρτι
Για το σερβίρισμα
• Μέλι
• Θρυμματισμένα καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Βάζουμε σε μεγάλο μπολ την παγωμένη κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη.
2️⃣ Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να δημιουργηθεί αφράτη σαντιγί.
3️⃣ Προσθέτουμε το γιαούρτι.
4️⃣ Ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
5️⃣ Μεταφέρουμε το μείγμα σε κορνέ.
Προτεινόμενα
6️⃣ Γεμίζουμε κυπελάκια παγωτού ή μικρά μπολάκια.
7️⃣ Βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
8️⃣ Σερβίρουμε με μέλι και θρυμματισμένα καρύδια.
💡 Μυστικό
Βάλτε το μπολ και τα χτυπητήρια του μίξερ στην κατάψυξη για 10 λεπτά πριν ξεκινήσετε. Η σαντιγί θα γίνει πιο αφράτη και το παγωτό πιο κρεμώδες!
Η συνταγή είναι του αγαπημένου: Dimitris Michailidis
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
