Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Τα κολοκυθοκεφτεδάκια με το μυστικό που τα κάνει αφράτα και απίστευτα τραγανά

Τα κολοκυθοκεφτεδάκια με το μυστικό που τα κάνει αφράτα και απίστευτα τραγανά
Εύα Μπέσσα

Αυτά τα πανεύκολα κολοκυθοκεφτεδάκια με κουτάλι είναι η ιδανική λύση όταν θέλετε κάτι γρήγορο, χορταστικό και πεντανόστιμο.

Γίνονται με απλά υλικά που συνήθως υπάρχουν ήδη στην κουζίνα και έχουν τέλεια ισορροπία: τραγανή κρούστα απ’ έξω και αφράτο εσωτερικό.

Το μικρό μυστικό που απογειώνει τη γεύση τους κρύβεται στον συνδυασμό τυριού και ζαμπόν, που τα κάνει ακόμα πιο λαχταριστά.

Υλικά

  • κολοκύθια
  • αυγά
  • αλεύρι
  • baking powder
  • γάλα
  • τυρί της επιλογής σας
  • ζαμπόν ή μπέικον
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Προτεινόμενα Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά! Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά! Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο! Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Τρίβετε τα κολοκύθια και τα αφήνετε λίγα λεπτά ώστε να αποβάλουν τα υγρά τους.

Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι και το baking powder.

Ρίχνετε το τριμμένο κολοκύθι, το τυρί και το ψιλοκομμένο ζαμπόν και ανακατεύετε μέχρι να δημιουργηθεί ένας πηχτός χυλός.

Ζεσταίνετε λάδι σε τηγάνι και με δύο κουτάλια ρίχνετε μικρές ποσότητες από το μείγμα.

Τηγανίζετε μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Σερβίρονται ζεστά και είναι ιδανικά για μεσημεριανό, βραδινό ή σνακ.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
  2. 2
    Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
  3. 3
    Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
  4. 4
    Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
  5. 5
    Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα
#ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ #ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ #ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ #ΤΗΓΑΝΗΤΑ

Προτεινόμενα

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι