Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Σπιτικά κεφτεδάκια με πατάτες – Η παραδοσιακή συνταγή που λατρεύουν όλοι

Σπιτικά κεφτεδάκια με πατάτες – Η παραδοσιακή συνταγή που λατρεύουν όλοι
Εύα Μπέσσα

Τραγανοί απ’ έξω, αφράτοι και ζουμεροί μέσα, αυτοί οι σπιτικοί κεφτέδες είναι από εκείνα τα φαγητά που φέρνουν όλη την οικογένεια στο τραπέζι χωρίς δεύτερη κουβέντα. Με μυρωδικά, κρεμμύδι και μια μικρή πινελιά που κάνει τη διαφορά, γίνονται πραγματικά ακαταμάχητοι.

Υλικά

  • 750 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο και τριμμένο
  • 2 κρεμμύδια τριμμένα
  • Λίγο σκόρδο
  • Μαϊντανό
  • Δυόσμο
  • Λίγο ούζο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Λάδι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά και προσθέτουμε το ψωμί, τα τριμμένα κρεμμύδια, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τον δυόσμο και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Προτεινόμενα Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά! Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά! Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο! Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα αρώματα και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα ώστε να δέσουν οι γεύσεις.

Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Σερβίρονται ιδανικά με πατάτες τηγανητές και δροσερή σαλάτα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !!

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
  2. 2
    Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
  3. 3
    Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
  4. 4
    Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
  5. 5
    Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα
#ΚΙΜΑΣ #ΠΑΤΑΤΕΣ #ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Προτεινόμενα

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι