Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Πεντανόστιμα γεμιστά με ρύζι – Το μυστικό για μελωμένη γέμιση

Πεντανόστιμα γεμιστά με ρύζι – Το μυστικό για μελωμένη γέμιση
Εύα Μπέσσα

Πεντανόστιμα γεμιστά

Το απόλυτο ελληνικό καλοκαιρινό φαγητό με ζουμερές ντομάτες, αρωματικές πιπεριές και γέμιση που μοσχοβολά δυόσμο και μαϊντανό.

Μελωμένο ρύζι, πλούσια γεύση και όλο το σπίτι να θυμίζει κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι.

Υλικά

  • 5 ντομάτες
  • 5 πιπεριές
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 10 κ.σ. ρύζι
  • Μαϊντανό
  • Δυόσμο
  • Ζάχαρη
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Προτεινόμενα Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά! Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά! Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο! Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Αδειάζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και κρατάμε την ψίχα από τις ντομάτες.

Χτυπάμε την ψίχα με το κρεμμύδι και ανακατεύουμε με το ρύζι, τα μυρωδικά και τα καρυκεύματα.

Γεμίζουμε τα λαχανικά μέχρι τα 3/4 και τα τοποθετούμε στο ταψί.

Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε μέχρι να μελώσουν και να ροδίσουν όμορφα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Tzeni Tsanaktsidou – «ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ»

Προτεινόμενα

  1. 1
    Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
  2. 2
    Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
  3. 3
    Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
  4. 4
    Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
  5. 5
    Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα
#ΓΕΜΙΣΤΑ #ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ #ΡΥΖΙ #ΦΟΥΡΝΟΥ

Προτεινόμενα

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι