Πάστα Ταψιού με Brownies και Κρέμα Oreo Φράουλα

Αν αγαπάτε τα σοκολατένια γλυκά και τις πλούσιες κρέμες, αυτή η πάστα ταψιού θα σας ξετρελάνει. Ζουμερή βάση brownies, βελούδινη κρέμα και τραγανά Oreo φράουλα συνθέτουν ένα γλυκό που δύσκολα ξεχνιέται.

Υλικά για τη βάση

• 1 έτοιμο μείγμα για brownies
• 3 αυγά
• 150 ml σπορέλαιο

Υλικά για το σιρόπι σοκολάτας

• 50 γρ. κακάο
• 200 γρ. ζάχαρη
• 30 ml κονιάκ
• 250 ml νερό

Υλικά για την κρέμα

• 500 ml κρέμα γάλακτος
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 2 πακέτα Oreo φράουλα

Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

• 125 γρ. σοκολάτα 54%
• 3 κ.σ. σπορέλαιο

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε το μείγμα brownies σύμφωνα με τα υλικά της συνταγής και ψήνουμε.

Βράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι για λίγα λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.

Σιροπιάζουμε τη βάση.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο μέχρι να αφρατέψει.

Σπάμε τα Oreo φράουλα σε κομμάτια και τα ενσωματώνουμε στην κρέμα.

Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση brownies.

Αν θέλουμε, λιώνουμε τη σοκολάτα με το σπορέλαιο και γαρνίρουμε.

Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν το σερβίρουμε.

Η συνταγή είναι από το κανάλι: Sotiria Amor

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr