Παϊδάκι κοτόπουλο με απίθανη λεμονάτη σως σαν ταβέρνα

Παϊδάκι κοτόπουλο με σως λεμονιού και μουστάρδας
Ζουμερό κοτόπουλο ψημένο στην ηλεκτρική ψηστιέρα και περιχυμένο με απίθανη λεμονάτη σως που θυμίζει ταβέρνα. Πανεύκολο και πεντανόστιμο.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ
2 λεμόνια
1/2 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. αλεύρι
1 κ.σ. μουστάρδα
Αλάτι
Ρίγανη
Προαιρετικά 1 κ.γ. μαγιονέζα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή τα χτυπάμε με μιξεράκι φραπέ για περίπου 5 λεπτά.
Ψήνουμε το κοτόπουλο στην ηλεκτρική ψηστιέρα μέχρι να ροδίσει καλά.
Περιχύνουμε με τη σως όσο είναι ζεστό και σερβίρουμε.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Γωγώ Σαμίου – Οι Χρυσοχέρες-ηδες.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr