Παγωτά Σάντουιτς με Oreo
ΥΛΙΚΑ
• 600 γρ. πλήρη κρέμα γάλακτος (κρύα)
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (κρύο)
• 2 βανίλιες
• 1/2 έως 1 πακέτο μπισκότα Oreo
• 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
• 1 πακέτο σοκολατένια πτι μπερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Χτυπάμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί.
2️⃣ Προσθέτουμε τις βανίλιες και το ζαχαρούχο γάλα.
3️⃣ Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4️⃣ Βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
5️⃣ Βγάζουμε το μείγμα και το ξαναχτυπάμε με το μίξερ.
6️⃣ Προσθέτουμε τα σπασμένα Oreo και ανακατεύουμε.
7️⃣ Στρώνουμε σε ταψί μία στρώση από μπισκότα πτι μπερ.
8️⃣ Απλώνουμε ομοιόμορφα το παγωτό.
9️⃣ Καλύπτουμε με τα σοκολατένια πτι μπερ.
🔟 Βάζουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.
1️⃣1️⃣ Κόβουμε σε κομμάτια και αποθηκεύουμε σε σακουλάκια κατάψυξης.
💡 Μυστικό
Το δεύτερο χτύπημα στο μίξερ μετά τις 2 ώρες κατάψυξης κάνει το παγωτό απίστευτα αφράτο και βελούδινο.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΜΑΓΕΙΡΟ-ΠΑΡΈΑEleni Kalisperati
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
