Οι τραγανές πιτούλες με τυρί που φτιάχνονται πανεύκολα με έτοιμο φύλλο

Αν θέλετε κάτι γρήγορο, εύκολο και απίστευτα νόστιμο για πρωινό, σνακ ή τραπέζι, αυτές οι τραγανές πιτούλες με τυρί είναι η τέλεια επιλογή.

Φτιάχνονται με έτοιμο φύλλο, έχουν αφράτη γέμιση και γίνονται χρυσαφένιες και τραγανές στο ψήσιμο.

Με ελάχιστα υλικά και χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία, θα τις φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Υλικά

• 6 μεγάλα φύλλα κρούστας
• 1 φλιτζάνι λάδι ή μισό λάδι – μισό βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1 αυγό
• 350 γρ. τυρί φέτα ή λευκό τυρί

Εκτέλεση

Σε μπολ χτυπάτε το λάδι, το γάλα και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Απλώνετε ένα φύλλο και το αλείφετε καλά με το μείγμα.

Διπλώνετε το φύλλο στη μέση και το κόβετε σε τέσσερα τρίγωνα κομμάτια.

Βάζετε λίγο τυρί στη φαρδιά πλευρά και τυλίγετε σε μικρό ρολάκι.

Τοποθετείτε τις πιτούλες σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και αλείφετε από πάνω με το υπόλοιπο μείγμα.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Σερβίρονται τέλεια ζεστές αλλά και κρύες.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr