Συκώτι μοσχαρίσιο ψητό – Απλό, παραδοσιακό και πεντανόστιμο
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ζουμερό μοσχαρίσιο συκώτι στον φούρνο, με λεμόνι και ρίγανη που απογειώνουν τη γεύση. Ιδανικό για όσους αγαπούν τα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά.
ΥΛΙΚΑ
Μοσχαρίσιο συκώτι
Αλάτι
Ρίγανη
Χυμό από 1 λεμόνι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κούπα νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετούμε το μοσχαρίσιο συκώτι σε ένα ταψάκι.
Προτεινόμενα
Πασπαλίζουμε με αλάτι και ρίγανη και από τις δύο πλευρές.
Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το νερό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για περίπου 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να μείνει ζουμερό.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Χαρούλα Μυργιώτη Καραμέρη – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
