Εύκολο μιλφέιγ με crackers και κρέμα βανίλιας
Ένα πανεύκολο γλυκό ψυγείου με cream crackers, βελούδινη κρέμα άνθος αραβοσίτου και αφράτη σαντιγί που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια. Δροσερό, ελαφρύ και αγαπημένο.
ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα cream crackers
1 λίτρο γάλα
1 φάκελο άνθος αραβοσίτου βανίλια
50 γρ. βιτάμ
80 γρ. ζάχαρη
500 ml έτοιμη σαντιγί
Κανέλα
Ζάχαρη άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το άνθος αραβοσίτου.
Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.
Προσθέτουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Προτεινόμενα
Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει ελαφρά.
Σε ταψί ή πυρέξ στρώνουμε μια σειρά από cream crackers.
Απλώνουμε κρέμα και συνεχίζουμε με δεύτερη στρώση crackers.
Καλύπτουμε με σαντιγί.
Πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη άχνη.
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: όπως το έφτιαχνε η μαμά.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
