Κοτόπουλο με Σάλτσα Μπύρας – Ζουμερά “Λουκουμάκια”

Στεγνώνουμε καλά το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας.
Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα σκόρδα ολόκληρα για να αρωματίσουν το λάδι.
Σβήνουμε με τη μπύρα και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.
Τα τελευταία 5 λεπτά ξεσκεπάζουμε και δυναμώνουμε τη φωτιά για να “δέσει” η σάλτσα.
Αποσύρουμε και αφήνουμε σκεπασμένο για λίγα λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Η Συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Matula Giasirani – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

1

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
2

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
3

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
4

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
5

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα