Κεφτεδάκια με πρασοσέλινο στην κατσαρόλα

Από εκείνα τα φαγητά που μόλις ανοίξεις την κατσαρόλα, μοσχοβολάει όλο το σπίτι.

Τα κεφτεδάκια γίνονται ζουμερά, το πρασοσέλινο λιώνει μέσα στη σάλτσα και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά πεντανόστιμο.

Υλικά

Ζυμώνουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το αυγό και την ψίχα και πλάθουμε κεφτεδάκια.

Τα περνάμε ελαφρά από το τηγάνι μέχρι να πάρουν χρώμα.

Στην κατσαρόλα αχνίζουμε τα πράσα και το σέλινο με λίγο λάδι.

Προσθέτουμε τον πελτέ, τα κεφτεδάκια και νερό μέχρι να σκεπαστούν.

Σιγοβράζουμε μέχρι να μείνει το φαγητό με το λαδάκι του.

Η συνταγή είναι του αγαπημένου μάγειρα: Γιώργος Ζώλης – «Μαγειρικές Απολαύσεις»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

1

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
2

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
3

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
4

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
5

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα