Δροσερό Φρουτώδες Γλυκό Ψυγείου
ΥΛΙΚΑ
• 1 συσκευασία κομπόστα βερίκοκο (μαζί με το σιρόπι της)
• 1 φακελάκι ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη
• 1 φακελάκι ζελέ ανανά χωρίς ζάχαρη
• 1 κούπα καυτό νερό
• 1 κούπα παγωμένο νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Βάζουμε την κομπόστα βερίκοκο μαζί με όλο το σιρόπι της στο μούλτι.
2️⃣ Χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας λείος και βελούδινος πουρές.
3️⃣ Σε μεγάλο μπολ αδειάζουμε τα δύο φακελάκια ζελέ.
4️⃣ Προσθέτουμε το καυτό νερό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
5️⃣ Ρίχνουμε το παγωμένο νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
6️⃣ Προσθέτουμε τον πουρέ βερίκοκου στο μείγμα του ζελέ.
7️⃣ Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
8️⃣ Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμα ή μπολ.
9️⃣ Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.
🔟 Για εύκολο ξεφορμάρισμα, βυθίζουμε τη φόρμα για 1 λεπτό σε ζεστό νερό και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Pellumbesha Lumi-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr
