Γαλακτομπούρεκο χωρίς αυγά

Αυτό το γαλακτομπούρεκο είναι από εκείνα τα γλυκά που μόλις βγουν από τον φούρνο μοσχοβολάει όλο το σπίτι βούτυρο και κανέλα.

Η κρέμα γίνεται βελούδινη χωρίς αυγά, τα φύλλα τραγανά και το σιρόπι δένει τέλεια χωρίς να λασπώνει το γλυκό.

Υλικά

Φτιάχνουμε πρώτα την κρέμα με γάλα, ζάχαρη και σιμιγδάλι μέχρι να πήξει.

Προσθέτουμε βούτυρο και βανίλια και αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Στρώνουμε βουτυρωμένα φύλλα στο ταψί, απλώνουμε την κρέμα και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα.

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει όμορφα.

Σιροπιάζουμε το καυτό γλυκό με κρύο σιρόπι.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας : Tzeni Tsanaktsidou – «ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

1

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
2

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
3

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
4

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
5

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα