Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Εύκολο παγωτό καϊμάκι με μαστίχα Χίου – Το μυστικό για να μη κάνει κρυστάλλους

Εύκολο παγωτό καϊμάκι με μαστίχα Χίου – Το μυστικό για να μη κάνει κρυστάλλους
Εύα Μπέσσα

Παγωτό καϊμάκι με μαστίχα Χίου

Βελούδινο, αρωματικό και απίστευτα αφράτο, αυτό το σπιτικό παγωτό καϊμάκι είναι από τις συνταγές που δοκιμάζεις μία φορά και μετά τις φτιάχνεις όλο το καλοκαίρι.

Η μαστίχα δίνει μοναδικό άρωμα, ενώ το μικρό μυστικό με το μέλι κρατάει το παγωτό μαλακό και χωρίς κρυστάλλους.

Υλικά

  • 1 μεταλλικό κουτί Morfat
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. υποβρύχιο μαστίχας
  • Σιρόπι βύσσινο

Εκτέλεση

Προτεινόμενα Χοιρινή τηγανιά στη γάστρα – Το μυστικό για ζουμερό και λουκούμι κρέας Χοιρινή τηγανιά στη γάστρα – Το μυστικό για ζουμερό και λουκούμι κρέας Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με 3 τυριά – Τραγανοί και πεντανόστιμοι Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με 3 τυριά – Τραγανοί και πεντανόστιμοι

Χτυπάμε καλά τη Morfat μέχρι να αφρατέψει.

Προσθέτουμε το παγωμένο ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Λιώνουμε ελαφρά το υποβρύχιο μαστίχας και το ρίχνουμε στο μείγμα μαζί με το μέλι.

Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

Στρώνουμε σε δοχείο παγωτού εναλλάξ με σιρόπι βύσσινο.

Βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Λένα Χριστοπούλου – «ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με 3 τυριά – Τραγανοί και πεντανόστιμοι
  2. 2
    Παγωτό σάντουιτς με oreo
  3. 3
    Το πιο εύκολο παγωτό γιαούρτι με 3 υλικά που θα φτιάξεις φέτος!
  4. 4
    Τραγανά στικς κολοκυθιού που εξαφανίζονται πριν φτάσουν στο τραπέζι
  5. 5
    Βρώμη με μήλα χωρίς αλεύρι και ζάχαρη – Το εύκολο πρωινό που λατρεύουν όλοι
#ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ #ΠΑΓΩΤΟ

Προτεινόμενα

Τραγανά στικς κολοκυθιού που εξαφανίζονται πριν φτάσουν στο τραπέζι

Τραγανά στικς κολοκυθιού που εξαφανίζονται πριν φτάσουν στο τραπέζι

Βρώμη με μήλα χωρίς αλεύρι και ζάχαρη – Το εύκολο πρωινό που λατρεύουν όλοι

Βρώμη με μήλα χωρίς αλεύρι και ζάχαρη – Το εύκολο πρωινό που λατρεύουν όλοι

Το πιο αφράτο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά, γάλα και βούτυρο!

Το πιο αφράτο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά, γάλα και βούτυρο!

Το πιο αφράτο αλμυρό κέικ που φτιάχνεται χωρίς ζυγαριά!

Το πιο αφράτο αλμυρό κέικ που φτιάχνεται χωρίς ζυγαριά!

Ψωμί χωρίς φούρνο – Η συνταγή που έχει ξετρελάνει το διαδίκτυο

Ψωμί χωρίς φούρνο – Η συνταγή που έχει ξετρελάνει το διαδίκτυο

Το σοκολατένιο γλυκό ψυγείου χωρίς φούρνο που έγινε viral

Το σοκολατένιο γλυκό ψυγείου χωρίς φούρνο που έγινε viral

Ζουμερά ιταλικά κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας – Το μυστικό για αφράτη υφή

Ζουμερά ιταλικά κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας – Το μυστικό για αφράτη υφή

Μαλακό Παντεσπάνι χωρίς Ζάχαρη και Αλεύρι

Μαλακό Παντεσπάνι χωρίς Ζάχαρη και Αλεύρι

Σπιτικό ζαχαρούχο γάλα με 2 υλικά – Πανεύκολο και έτοιμο σε λίγα λεπτά

Σπιτικό ζαχαρούχο γάλα με 2 υλικά – Πανεύκολο και έτοιμο σε λίγα λεπτά