Γλυκό ψυγείου με ροδάκινα και ζελέ

Ανάλαφρο, δροσερό και πανεύκολο, αυτό το γλυκό ψυγείου είναι ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες.

Η αφράτη σαντιγί, τα ζουμερά ροδάκινα και το δροσερό ζελέ δένουν τέλεια με τα μπισκότα και δημιουργούν ένα γλυκό που τρώγεται ασταμάτητα.

Υλικά

Ετοιμάζουμε το ζελέ και το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί.

Κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες και τα ραντίζουμε με χυμό πορτοκαλιού.

Στρώνουμε μπισκότα σε πυρέξ και τα ραντίζουμε με λίγο κρασί.

Απλώνουμε τη μισή σαντιγί και επαναλαμβάνουμε άλλη μία στρώση.

Στην επιφάνεια βάζουμε τα ροδάκινα και καλύπτουμε με το ζελέ.

Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: «ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ»

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

1

Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
2

Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
3

Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
4

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
5

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα