Skip to content
Online Newspaper
Κουζίνα

Μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο: Η εύκολη μαρινάδα που απογειώνει τη γεύση

Μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο: Η εύκολη μαρινάδα που απογειώνει τη γεύση
Εύα Μπέσσα

Μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο – Ζουμερές και γεμάτες αρώματα
Μια απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή για μπριζόλες με πατάτες, με μαρινάδα που κάνει όλη τη διαφορά. Τα μπαχαρικά δένουν τέλεια με τις πατάτες και δίνουν απίστευτη γεύση και στο κρέας.

ΥΛΙΚΑ

Μπριζόλες
Πατάτες
Σκόρδο σε σκόνη
Γλυκιά πάπρικα
Κουρκουμά
Αλάτι
Ρίγανη
Σκόνη κρεμμυδιού
Πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Ντομάτες
Νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τις πατάτες και προσθέτουμε το σκόρδο σε σκόνη, την πάπρικα, τον κουρκουμά, το αλάτι, τη ρίγανη, τη σκόνη κρεμμυδιού, το πιπέρι και το ελαιόλαδο.

Ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια ώστε να καλυφθούν όλες οι πατάτες από τα μπαχαρικά.

Προτεινόμενα Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά! Τσουρέκι με γιαούρτι αφράτο σαν σύννεφο – Η διαφορετική συνταγή που θα ξεχάσει τα κλασικά! Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο! Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!

Αφήνουμε για λίγο στην άκρη ώστε να δημιουργηθεί στον πάτο του μπολ ένα αρωματικό μείγμα από λάδι, μπαχαρικά και τα υγρά της πατάτας.

Βγάζουμε τις πατάτες και με το μείγμα που έχει μείνει αλείφουμε πολύ καλά τις μπριζόλες κάνοντας ελαφρύ μασάζ.

Στρώνουμε τις πατάτες και τις μπριζόλες στο ταψί και ανάμεσα βάζουμε χοντροκομμένες ντομάτες.

Προσθέτουμε λίγο νερό από το πλάι του ταψιού ώστε να μη χαλάσει η μαρινάδα.

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν όμορφα οι μπριζόλες και να μελώσουν οι πατάτες.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Alexia Aidonidou – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: onlinenewspaper.gr

Προτεινόμενα

  1. 1
    Cheesecake φράουλα που λιώνει στο στόμα – Η αφράτη κρέμα του είναι το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο!
  2. 2
    Φριτέζα αέρος: Το φαγητό που καλό είναι να αποφεύγετε στο Air Fryer – Η παγίδα με τα λίπη και το ρεύμα
  3. 3
    Το ελληνικό φαγητό που βρέθηκε στη λίστα με τα 10 χειρότερα του κόσμου – Ποιο πιάτο προκάλεσε έκπληξη
  4. 4
    Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους
  5. 5
    Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα
#ΜΑΡΙΝΑΔΑ #ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ #ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ #ΦΑΓΗΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ

Προτεινόμενα

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Τα 9 φαγητά που χρειάζονται προσοχή όταν τα ξαναζεσταίνουμε – Πότε μπορεί να κρύβουν κινδύνους

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια και Πατάτες – Τραγανά Απ’ Έξω, Αφράτα Μέσα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Ναπολεόν σε Ποτήρι – Το Κομψό Γλυκό με Τραγανή Σφολιάτα και Βελούδινη Κρέμα

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Σπιτικό Ζαχαρούχο Γάλα – Η Βελούδινη Βάση για Τα Πιο Λαχταριστά Γλυκά

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Το Μυστικό για Τέλεια Ντολμαδάκια – Η Σωστή Τεχνική για να Κόψεις το Λάχανο

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Φανταστική Σπιτική Πίτσα – Η Ζύμη που Κάνει τη Διαφορά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Πώς να ξεχωρίζετε τις φυσικά ώριμες ντομάτες από εκείνες που έχουν ωριμάσει τεχνητά

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τραγανά Κολοκυθάκια Φούρνου με Παρμεζάνα – Δεν Θα Θέλεις Ξανά Τηγάνι!

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι

Τρυφερό Ψαρονέφρι στην Κατσαρόλα με Τορτελίνι και Πράσα – Ένα Γκουρμέ Πιάτο στο Σπίτι