Το μικρό κόλπο που κάνει τα αυγά απίστευτα αφράτα
Τα σωστά scrambled eggs δεν πρέπει να είναι ούτε στεγνά ούτε λαστιχένια.Πρέπει να είναι κρεμώδη, αφράτα και να λιώνουν στο στόμα. Το μυστικό τελικά δεν είναι στα υλικά αλλά στη φωτιά και στον τρόπο που τα…
Εύα Μπέσσα
