Τραγωδία μετά από ένα φιλικό δείπνο στη Βραζιλία
Ένα φιλικό γεύμα εξελίχθηκε σε εφιάλτη για έναν 46χρονο άνδρα στη Βραζιλία, ο οποίος έχασε τη ζωή του 35 ημέρες μετά την κατανάλωση ψαρόσουπας που είχε παρασκευαστεί από ψάρι puffer (τετραοδοντίδες), ένα από τα πιο δηλητηριώδη είδη ψαριών στον κόσμο.
Σύμφωνα με δημοσιεύματα του ξένου Τύπου, ο Magno Sergio Gomes φιλοξένησε έναν φίλο του στο σπίτι του. Οι δύο άνδρες αποφάσισαν να μαγειρέψουν το ψάρι που είχε φέρει ο επισκέπτης, χωρίς να γνωρίζουν ότι περιείχε εξαιρετικά επικίνδυνη τοξίνη.
Τα πρώτα συμπτώματα εμφανίστηκαν μέσα σε μία ώρα
Λίγη ώρα μετά το γεύμα, ο 46χρονος άρχισε να αισθάνεται έντονη αδιαθεσία και μούδιασμα στο στόμα, συμπτώματα που τον οδήγησαν άμεσα στο νοσοκομείο.
Ωστόσο, η κατάσταση της υγείας του επιδεινώθηκε ραγδαία. Μέσα σε λίγα λεπτά από την άφιξή του υπέστη καρδιακή ανακοπή, με τους γιατρούς να προχωρούν σε διασωλήνωση και μηχανική υποστήριξη της αναπνοής.
Η δηλητηρίαση προκάλεσε σοβαρή εγκεφαλική βλάβη
Παρά τις προσπάθειες των γιατρών, η κατάσταση του ασθενούς παρέμεινε κρίσιμη. Σύμφωνα με όσα ανέφερε η αδελφή του στα τοπικά μέσα ενημέρωσης, οι γιατροί διαπίστωσαν ότι ο θάνατός του οφειλόταν στη σοβαρή δηλητηρίαση από το ψάρι.
Προτεινόμενα
Τρεις ημέρες μετά την εισαγωγή του στο νοσοκομείο παρουσίασε πολλαπλές επιληπτικές κρίσεις, οι οποίες προκάλεσαν εκτεταμένες βλάβες στον εγκέφαλό του, μειώνοντας δραματικά τις πιθανότητες ανάρρωσης. Έπειτα από 35 ημέρες νοσηλείας, ο 46χρονος κατέληξε.
Ο φίλος του επέζησε αλλά αντιμετωπίζει επιπλοκές
Ο δεύτερος άνδρας που κατανάλωσε το ίδιο γεύμα κατάφερε να επιβιώσει, όμως χρειάστηκε επίσης νοσηλεία. Σύμφωνα με πληροφορίες, εξακολουθεί να αναρρώνει, καθώς η τοξίνη επηρέασε το νευρικό του σύστημα και προκάλεσε προβλήματα στα κάτω άκρα.
Γιατί το ψάρι puffer θεωρείται τόσο επικίνδυνο
Το ψάρι puffer, γνωστό και ως λαγοκέφαλος ή φούσκα ψάρι, περιέχει τετροδοτοξίνη, μία από τις ισχυρότερες φυσικές νευροτοξίνες. Η ουσία αυτή μπορεί να προκαλέσει μούδιασμα, παράλυση, αναπνευστική ανεπάρκεια και, σε σοβαρές περιπτώσεις, θάνατο.
Για τον λόγο αυτό, σε χώρες όπου καταναλώνεται, όπως η Ιαπωνία, η προετοιμασία του επιτρέπεται μόνο από ειδικά εκπαιδευμένους και πιστοποιημένους επαγγελματίες μάγειρες.
