Μπριζόλες λαιμού με λαχανικά στο φούρνο – Ζουμερές και απίστευτα μελωμένες

Ζουμερές μπριζόλες λαιμού με λαχανικά στο φούρνο Αυτό είναι από εκείνα τα φαγητά που μόλις ανοίξεις τον φούρνο καταλαβαίνεις ότι δεν θα μείνει τίποτα στο ταψί. Ζουμερές μπριζόλες λαιμού, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μελιτζάνες ψήνονται μαζί…